推荐理由： 1 X: _( u  j; U% u2 O煮法简单，酸酸甜甜，开胃至极！~~~ 用 料： - T. W% y4 w) _; I  w虾 | 500克 . C+ @1 F1 A9 E# W7 z- j% i3 ?0 \茄汁 | 少量 & \% m! K+ U( B# X酱油| 少量6 a. I! }8 O0 N: V5 {; i1 ] 酒 | 少量 % q. s9 A* F6 x6 S8 Y

虾洗干净，切去头，备用。 / V, g8 Q9 T8 V/ q0 f

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想虾肉入味一点的话，可以先用盐腌一下。 0 s0 D$ Y; F) \3 ^" U) _) \

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锅中先放蒜蓉爆香，再放入虾，炒熟。 7 [% {3 n9 U, J# b, T$ H5 w: H

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虾完全熟透后，倒入少许酱油，炒匀。 ' M/ i% {* B8 V# E

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然后再倒入茄汁，分量视个人口味而定。( ~! X9 a' C, Q. ]! K; {

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把酱油和茄汁均匀炒好后，便可以上碟啦！~+ U% B2 t% e& p5 _# C

我喜欢吃大虾，特别是番茄的，放点葱姜一炒好吃极了。