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难度：切墩(初级)        时间：10分左右( I5 \1 e/ ^0 x" _  A
主料) m6 c9 L5 X$ N; `
面条适量        大海米10个
  @9 v/ N8 @7 E* y3 m5 _3 Q小葱1根        4 y( u+ t6 ]& _/ Z7 u3 F' P4 B
辅料
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酱油10克        香醋3克
5 p% S& D8 R% j' n" k盐适量        鸡精1克% Y8 i5 |& }( S$ M
胡椒粉1克        香叶适量4 Y4 E+ V: b, a/ n5 ^- T7 \

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4 T7 G# `6 B5 u1. 大海米用清水浸泡，准备好食材。9 i  D  w! h1 k. F. ~& g
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2. 取一个小碗放入酱油，香醋，盐，鸡精，胡椒粉。9 c) C3 D1 q+ n( u

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3. 锅中油烧热放入葱段炸香。
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4. 再放入还米继续小火炸出香味。8 g) n, A/ L/ T7 W" P
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5. 把调好的料汁倒入炒出香味。
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( c9 I1 [6 N6 V) C" e6. 锅中水好开放入面条煮熟。
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7. 煮熟的面条捞入碗中加入清汤再把炸好的海米葱油加在上面即好。
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& L( ~8 J& u% e小贴士
2 ]0 o& \( [$ S  ]3 y炸葱段可用香油，葱段要炸至焦黄葱油味道才香。

看的胃口大开，可惜没得吃

海米是啥东西，没吃过啊，哪里的特产啊？？

这个做法简单易学，看着也好吃，可以试试。

这个感觉就是干捞面条嘛，没什么新意，不过还是支持一下吧！

做这个炸葱段时一定要有耐心慢慢炸，大约20分钟左右。

挺像上海的葱开面，味道不错，做法简单。

这个应该不错~可以试试，本来不会做饭还能学两招~

哎喲,這道看起來簡單又好吃!
: T# n  [2 b2 t' \謝謝分享~# J8 W# M: i/ n5 k) U  @, M
不過請問海米是什麼啊?是蝦仁還是乾蝦呢?

面条是孩子的最爱，看了这个之后，优惠价想尝试一下的冲动，如果真能学会，还我家孩子就有的吃了！谢谢楼主分享！~