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材料：排骨、木瓜、响螺、红枣、姜片。3 _. ~! Q& _8 ]$ N

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做法：
9 H% U" H3 i6 t. R# }◇响螺浸泡三到五小时袪除其咸味（响螺是海产品带咸味），切小块。' ~4 ]5 ?* {( n+ V* W3 W& v# v
◇ 红枣洗净、姜去皮切片。
+ {4 L$ z" ?& G. H◇木瓜削皮剖开两半，去掉里面的籽，洗净切块。
1 I: b1 z% G" O  s. M3 ?9 q7 i- q◇排骨洗净斩成段，飞水备用。 % D' W, T8 M! [# t
◇将以上材料倒入瓦煲内，放入大半煲清水。大火煮开，调小火慢煮两小时熄火。只需加少许盐便可开动了。
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好吃！可惜木瓜挺贵的！有钱再去试试啦！:s_6: