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烹制方法　8 _3 w& R3 M$ S

$ R# N# R5 j, e+ b1 {, k材料：通心意粉（100克）、培根（1片）、蘑菇（5颗）
! _! Q* R3 H. o: O( A调料：铁塔牌淡奶油50毫升、洋葱碎20克、蒜碎一瓣、盐、鸡粉适量
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1　将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。% _1 Q- ^" k9 A7 h6 J
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2　将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。+ L0 g- }4 |( l( }/ |) Q& c

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" K/ y+ v( d! y5 M; D! E$ S) y, ]4 A3　取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。1 H: D" R0 r6 t; V: f4 B: D" v

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2 I) s' U$ T3 B' Y1 t6 X1 v8 e4　要炒出蘑菇汁，可以加些许高汤熬煮。
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5　炒香后，将意粉放入蘑菇汁里，加入淡奶油，边加边将酱汁和意粉搅和均匀，直至酱汁变得浓稠。) U) T4 g+ p6 C* F
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6　最后用盐、鸡粉调味，上碟后在意粉上撒上些许芝士粉即可。

不错的介绍，个人觉得加入一点黄油更好！

还是正宗的意是西餐比较好啊，个人在家里做可能做不出那中西餐的感觉吧

前几天看新闻说 丹麦人活的时间长就是因为不吃蘑菇 不知道真假
, L  \8 o) a- k4 E& [& K蘑菇 培根 奶油 感觉搭配怪异

意面是我的最爱，但是更喜欢肉酱意面，不喜欢奶油的！

有点中西结合的味道，手法为中，料为西，我不是很喜欢意粉这东西

应该是细的意粉吧，个人更喜欢粗的通心粉切成段状来料理

意面啊 超爱的 好好学 学好了拿老公试试菜

我觉得加上芝士调调味，会更加好吃，味道更上一层楼

关键是怎么把汤汁收到浓稠？也布放淀粉就生煮吗