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[甜点] 葡萄干红枣核桃仁松糕

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葡萄干红枣核桃仁松糕


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$ L9 ^3 k% m2 U4 m* h鼠年第一帖,蝶儿在这里给大家拜年了。仅以这款松糕祝各位朋友在新的一年里轻轻松松步步高升。: u+ _9 m! k( `/ g

" P! b* `  {' A* [9 n主料:糯米粉 150  大米粉  150  白糖  100  清水90 毫升( ]( k% B4 ~0 I: I1 Z
配料:葡萄干、无核红枣、核桃仁、椰茸适量1 L3 Z5 {8 D: I9 T
制作:7 a8 y4 ~! A! {; K% D
1、( C4 l* E/ T* q; ^( [2 m1 G
将椰茸、糯米粉、大米粉、白糖放入盆中混合均匀,加入清水搅拌,用手搓均匀。
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将拌好的粉过筛,葡萄干洗净,红枣切片,核桃仁用刀背碾碎。
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吋蛋糕蛋模具内抹一层植物油(这样比较容易脱模),放入1/4的粉,再撒入葡萄干,上锅蒸5分钟取出。7 w9 u: g3 _$ t5 W8 M9 ?8 P( G1 U
4、, G( v$ i* \% O1 p; @, Y5 d
再放入1/4的粉,撒入红枣片,上锅蒸5分钟取出。2 O# D! R3 x/ s4 J# R2 l: ~
5、7 p$ t& @) x8 f4 u0 X# N
然后再放入1/4的粉,撒入核桃碎,上锅蒸5分钟取出。
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最后将剩余的1/4的放入抹平,上锅蒸10分钟即可取出,晾凉后脱模,切块即可食用。$ t: a1 r2 U8 H: h

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本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-3-11 17:42

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有些素哦,感觉象是供奉的,嘿嘿,楼主莫怪哦

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第一张图片美毙了!! 深呼吸 很想吃啊
! T4 k" F( r' ?4 B6 ]2 [6 o% D- ?楼主介绍的很详细  松糕的材料健康 核桃健脑 红枣补气.. 实在是很好的配搭4 y  R& R' r. E& w+ |) A* j- @
从筛粉..一层层蒸等步骤 也可以看出楼主是个细心的人  q9 F/ R/ J. e) U3 B' L! ~
期待更多的分享!

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感谢呀楼主,你真是我们这些想吃有不会做的人的好老师呀。

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