[热菜] 蒜蓉开片虾

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原料：虾  8只  蒜  一头  香葱  一棵
/ b  e' v- K2 M( Y调味料：盐  生抽  
0 J: U% j0 `* O" T; x) m9 S做法：
, i; i, C* c! p' d$ V1. 虾剪去须，剪开背部，挑出肠泥，把腰部的筋剪断
( w; j+ R0 C: V9 L3 a8 t& n- v2. 蒜切成蒜末，香葱切葱花, a9 ~  g) e! T/ t. E3 P  P
3. 在剪开的背部抹少许盐，填上蒜蓉，放入蒸锅蒸8分钟+ |" F6 E5 \% T5 M. D7 s
4. 洒上小葱，浇些生抽酱油，最后把油烧热浇在虾上

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