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金三角蛋糕

金三角蛋糕
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7oc*FLF 原材料：;?:Sd|@Z
清水75克 沙拉油75克 砂糖155克 低筋面粉100克 吉士粉25克@9LtbA9AKU8|&f
泡打粉1.5克 玉米粉25克 蛋黄150克（约7个） 4kE H6GCpD
蛋清250克（约7~8个） 塔塔粉3克 食盐1.5克| pwf
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特点：
s's9_u$aI7q/q-^1m I t 口味细滑R,W|p o+A0T$kE
小提示：b0jJf%l1uDo P
烤时炉温不要过高，底部不要着色。b/HC!^O/b
制作步骤：
ECn|9v y(Vb 1 把清水，沙拉油，30克砂糖混合一起，拌至砂糖溶化。l7c~5w!i$K$p.q
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2 加入低筋面粉，吉士粉，泡打粉，玉米粉，搅拌至没有粉粒。][$ls
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3 再加入蛋黄，搅拌至面糊光亮备用。8{@[&V&M2w ? H
4 蛋清搅拌成气泡状，加入125克砂糖，塔塔粉，食盐。
pv9E!@ J~ 5 先慢后快地拌打，起发至原来的3倍大，成蛋白霜。
v"V0[,@u0]"p+{ p 6 取1/3的蛋白霜与面糊拌匀，然后倒回剩余的蛋白霜中充分搅拌成蛋糕面糊。
l)mb4h!D"g^ 7 把蛋糕面糊倒入以铺上白纸的烤盘中，抹平。入炉，以上火170度，下火130度的温度烘烤约20分钟左右。
-Nx^'Zp?&p'I 8 出炉，待凉后把蛋糕切成三大块，分别抹上奶油。
-fkyc&k5~)a!cQ 9 然后把三块蛋糕叠起，切成三角形即可。

可惜   没有图片啊&zW1C4D[&y5E

4im i_\4[ uz N"Ci 没什么感觉哦

犯规了一次。B/g8sey8I)c
不知道规则。c6N/T&Qz { HB&S,j
以后乖点。G B~QO&v
跟楼上的看法一样。没有图片看上去没什么感觉。
(z)YK_A 就没有想做的欲望了