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乌龙吐珠

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【原料】
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刺参、鹌鹑蛋。
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【调料选用】JJ%~~:sQW2^G
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盐、味精、黄酒、酱油、糖包、高汤、三味油、麻油、水菱粉。
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K(Wjq7yk 【制作及食用过程】)mH+Z{i`1kTzz
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(1)、将水发海参放入温油锅内划一下，捞起，鹌鹑蛋煮熟去壳。 A8c.DC7q

5zLq7C-ajA7_)~ (2)葱姜末炝锅，加入高汤、海参及调料，用小火惯1小时左右，待油干后 勾芡，翻锅装盘，放上鹌鹑蛋即成8r"m"bk0P

F.i*h:`.eMY%WAUE[ 成品特点：味鲜浓，软滑。

海参从干的到发开了怎么可以快啊,泡可以吗,要多长时间啊?