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虎皮鸡爪

大家都在饭店吃过，确实很好吃，其实也很好做，今天就给大家共享一下制作过程。
S5\"OWw 一、鸡爪洗净沥干。
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二、白砂糖两勺,熬成焦糖色
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三、淋在鸡爪上,迅速拌匀R$w\3?kf3K#C&C A
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123252707.jpg[/img]
qK*N0|.QO 四、油烧热,把鸡爪放下去炸至金黄
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VP(w-b[| z 五、炸好的鸡爪，是不是很诱人啊，别忙吃，还有呢/h(O.e'iHX
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123311857.jpg[/img]
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V6F[~%h8Ezw 六、炸好的鸡爪放水盖没,加盐,味精,八角,桂皮,吃辣的放豆豉和辣椒,我吃甜,放的糖,小火煮半小时!zfbCZ
[img]http://www.chinesecate.com/Eat/UploadFiles/200606/20060616123319207.jpg[/img]
GY+Z0zxmG 七、成品出锅！好了，品尝一下吧。呵呵
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顶，看上去就让人口水直流！！！
n ZpF^y6KnH 周末马上行动。
*n*T+`P] 现在网站内容越来越丰富了嘛，支持！！！

不错，回家叫我老婆也学学

从成色来看确实不错呀。

不错啊!v3S!I{vw^)F
不过为什么要放糖？不甜不咸的

这是我最想学的菜, 老婆最爱吃

口水哈喇子流一地了!!

就着啤酒，啃着鸡爪。爽

题目是虎皮鸡爪;U`4m/C-jB
但是内容根本就没有过油炸出虎皮的经过啊！

放糖就是着色啊~不放糖炸不黄的