查看完整版本: 腊味煲仔饭做法(全程图解)

腊味煲仔饭做法(全程图解)

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362631.jpg[/img]C-h%U_ZxK

&?-Xz/v,bk7I1b 洗完米就加小小油同水1?[(xs
Q r-q!zU

.[rJ
|$`3i$Npo9n [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362632.jpg[/img]
GFM.uSJ^K?T*N 放上炉灶处，边煮边用筷子搅米，放到一边等它自己小火慢慢煮。
Qb'C$NG*NU!SU
hwFNJ|~3? [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362633.jpg[/img]
-qH6n}*}!xh 接下来，是我们这次的腊味主角，就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦，放腊肉，腊肾都行。$dI/ZkV([ f:P(~ p

R W&m;s6t&O,G [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362634.jpg[/img]bb)Xs6Mmt \ Vw~
这个时候，饭就半生熟啦，可以把腊味放进去一齐煲8c8YJqp,p.J


[t"p4QM R0T2B [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362635.jpg[/img] y
K8D4zZMb)l1@
}s`.QcR%Qb:?Q
煮几条盐水菜心放一边。&T5i%]@\
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362636.jpg[/img]
gE(OtngTV ^
7r u$O1~3aNJy 蒜，喜欢就放不喜欢可以不放。
)|5W3c,b8U!hz8^
Q3|B_K's [ 蒜头同大蒜一齐爆炒．不喜欢的人士可以改为葱，或者不放。
7E9~W*j5EmNpZt-Y 边炒边加入酱油，糖，水，鸡精，蚝油．．． |!_^6|y0n B&G
最后就变成一会儿淋到煲仔饭的里头的好味酱油啦！
$k2Q%Oj`'J3g(tt'M$Q [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362637.jpg[/img]
c2B#g,BMS3{0Xk 咦，饭和腊味都熟啦．放两只鸡蛋下去。
mfc i.@e*t0` Z#K [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362638.jpg[/img]n/a3?6?(A,IkW!X
|#oR
等蛋五成熟变成糖心蛋的时候，放入刚才的菜同酱油，最后加入一些剁辣萝卜同津菜啊．颜色好看又鲜味3`oL8rizEV V
[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/060508011362639.jpg[/img]^
hp v ^W.xe6D

4eO zig-Z 'zhFfX#V0A
成品 ↓↓↓
q3x-Yl6mWRI"c2`0] [img]http://www.yyeat.com/upload/2006_05/0605080113626310.jpg[/img]

真想吃点,有点费事,有时间在试一下!

看起来很不错，有点怀疑鸡腿能不能熟……
/rCq;v:_{F0e!N2V? 感谢分享！

那个腊味在后来才放,味道不是很浓.应该早放

这么看，可能俺还真的不一定能习惯南方菜。

OK, 很不錯, 樣子好. 味道應該唔錯.

美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主