查看完整版本: 黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉

黑胡椒炒牛肉
;i5Qp4\;SI 原料;
W1Jg
S-knX@
牛肉200克。GuVY)o
洋葱1个。小辣椒5个。
Lv%pW w0i j8` 植物油，黑胡椒，精盐，味精，酱油，少许。
3{{7td1g~%c}4] 做法 ;.E(ywE5f2U
植物油，精盐，味精，酱油适量调成汁。.sj7|9Gp6E"IT;K
牛肉切成2×4薄片放入容器，将调成的汁倒入腌制2小时。洋葱切成丝待用。;vHmaG)d l&Zv
往锅内倒入少量植物油烧至8成洋葱丝放入爆香，放小辣椒倒入腌制牛肉，出锅前放入黑胡椒，成盘即可。CW1`7^ vs"GSs
要点；炒牛肉要急快，时间长了就不嫩了。