跳舞 2008-6-27 08:46
洋葱烧番茄
原料:2XNFNdvC6_4V0E
洋葱1个,番茄1个。
YU/V/E)^8?7TAl
a
E+s+K+}:_
辅料:
;WV+HC V;Y8q+B%[
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。kNR'g?.g5AU:qHA
DKZ&["R jA'Bp
做法:
*D[yvEf#wUPg
1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
7Y3^$XC#Me
2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。]S}?)v1X0}f#_
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。