hikaru0922 2008-7-14 15:50
夏天好菜,凉拌花椒鸡
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椒麻鸡是用花椒和葱叶为主的佐料凉拌而成,口味很有特点。a a$w%j-Jo*ZK
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将花椒和葱叶以及盐一起剁碎,葱汁混合着花椒的香味,在相互融合的过程中形成了独特的辛香味道,将鸡肉的天然鲜嫩完全衬托出来。
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这道菜用料不复杂,做法也算简单,但正因为如此,对原材料的要求就更高。
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