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土豆炖牛肉

周末炖了小康美味,土豆炖牛肉*h@BLx~#r
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材料:牛肉,土豆,胡萝卜,葱,姜,料酒,茴香,大料.五香粉
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先把牛肉切块用水洗掉血水,然后让料酒和大料,五香粉eCIr!^
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泡个半小时,入入香味
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土豆和胡萝卜也切快待用/w\ S+r^1IG
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牛肉放锅里翻炒下,然后放锅里炖,放酱油放满水,小火炖
XW W#I Z 要将上面一层白沫去掉.f6o S9g){(d
牛肉炖1小时,五香味道已经溢满整个厨房拉
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|LM!o~O1B7E 然后让土豆和胡萝卜,再放少许酱油就可以了

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u6bO3b7u0su4}iN~,F 在炖半小时,放少许糖收收汁,就OK拉*I/y}6\$bap:C

BSE,w,uM 老婆不爱吃胡萝卜,但是我烧的说很好吃 哈哈:bye :wad38
9rmHIX 附件[img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=360457&nothumb=yes][color=#262626]P4150025.JPG[/color][/url] (67.66 KB) 2008-7-23 08:51 R qz'q\'~
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这个菜还是可以的
:u^j0b-i,xa1V 不过再来点陪的绿色蔬菜就更好了
f ?0W!^ UF 比如来点青红椒:teeth

味道好不 呵呵  支持的   好吃 谢谢

:cry 这是我最爱吃的一道菜了 牛肉要炖到入口即化 汤汁要够味儿 土豆被汤汁浸泡过后的香味 我是流口水在回复啊

从感觉上来说
9^q%p&` EeO 菜色上太单调了/O:~;Fm/e
u\*eM9?T`#v k
能不能在里面加点辣椒啊

谢谢你们的宝贵建议.
)D&\t5K0b` 我会不断的改进的.

一道家常菜我却经常做不好，主要是土豆和肉的火候控制不好，看了楼主的帖子有所提示，周末争取再做一次！谢谢！

恩,土豆炖牛肉好吃,咖喱土豆牛肉也好吃,这两个是我的最爱啊,楼主的方法还没尝试过,下次也试着先腌再炖,谢谢分享:biggrin !

牛肉看着不错。不过我们都是用牛腩炖土豆的。楼主的锅看起来有点特别哦

锅里吨着时挺好看,怎么捞出来看着一般呀!
+E XCP+Bx 不知味道如何.一定照这办法试一试,多谢楼主发招!

放点青菜就更好了。不过水平还是可以的。还有什么绝活？请展示！

好香啊,这样好的菜一定要支持,感谢你的感谢,有机会一定做一个.

样子做的还是挺不错的，但是不知道味道如何，应该也不赖吧

土豆烧牛肉是俺最爱的菜
RLn8uI8\[a 从外观上看，楼主的似乎比俺的要差一点点

土豆和牛肉都是我的 最爱啊 可惜我发誓这辈子不仅厨房的 只能买着吃了

土豆炖牛肉有吃过在学校的食堂里 牛肉和土豆小的多 味道还行