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家常酸辣土豆丝[图文]

一、酸辣土豆丝,是道家常菜,做法简单,所需的原料只是一个土豆,一点小辣椒,一点花椒和蒜瓣。oyS7d PtZ;sV U1Cb
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7z8TL3kJy } 二、把土豆去皮切丝，越细越好，刀功啊~~再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。
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I q%p#s1{3[ d!] 三、土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。
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四、准备好盐和白醋,用白醋会是菜品看着色彩干净
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五、开火、坐炒锅、添油。)f.Gdb7@s
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l4Rs2SJ 六、油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味。$Fv%W!o|B
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七、花椒一定要捞出不要，不然吃的时侯你就会知道了@|wJN,OpG
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ZS1^Mh$O 八、油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。sa"r8Eka+b4I
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九、掂锅翻炒几下。Z7e gG,B^0p
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9K!DUfG'KX'H|i0{:Q 十、倒白醋。
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十一、放盐，动作要快。/|!L Cx;UD4oZ
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十二、再翻炒几下，使盐味更匀/@ y
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W/~#b.\mR*i 十三、菜熟装盘、整形，一盘酸酸辣辣脆脆的土豆丝就可以上桌了。
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眼看很像不錯, 明天試下好不好!

为什么还是看不到图片，都不太敢加分了。5tL.?l fR
楼上的今天好能翻啊，欢迎能翻的。

我最喜欢吃土豆，做做看，不知道怎么样

终于看到图片了，这道菜俺最拿手。

这个菜我自己也做得不错的。