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养眼蛋糕自制攻略

面粉(1汤匙)、鸡蛋(1个)、白砂糖(1/3汤匙)7I+O&wB6[7Z
　　调料：P0HaL6_4@e [
　　油(1/2汤匙)5[+D:t
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　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1919401676.jpg[/img]
u*]"K4OxR 　　第一步
7F:FtYMRH 　　1 打一个鸡蛋，倒蛋清进玻璃大碗里，将蛋黄取出备用。2Qv2s#W&Q~&v
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1920583373.jpg[/img]
:t.Odg2g1h*e 　　第二步
"Zrkj0M 　　2 放入1/3汤匙白砂糖，用打蛋器开始打蛋清，直至蛋清起泡沫。 gr:h_H
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1933057992.jpg[/img]SW7CDRV'`0j
　　第三步U
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　　3 用铲子取出一些蛋清泡沫待用。;N{dIAT
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1930829770.jpg[/img]
`#R$E p+q#}6F7P;}Jo(GQ h 　　第四步Q4hC4C|0TT)z'H
　　4 把1个蛋黄和1汤匙面粉放进大碗，用打蛋器轻轻搅拌蛋黄，让它和蛋清泡沫均匀混合。Weu ZJ
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1932011467.jpg[/img]
|}e1Z~NMf 　　第五步
d zPr%t1N'ne!I 　　5 开火烧干锅，放1/2汤匙油，将泡沫蛋浆倒进锅，用铲子轻轻地摊平，再倒入刚才取出待用的蛋清泡沫。盖上锅盖后，用小火烘培20分钟。L%jk$Jcj'V T!p
　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/1928330948.jpg[/img]
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FM 　　第六步\vZd$uGL&a
　　6 直至锅盖发热，揭起盖用铲子铲一下蛋浆底部，如果凝固便用铲子将其卷成蛋卷状。用刀将蛋糕切成两段，即可装盘开动了。
&kyy*q~ Z`)M 　　[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0323/3217278748.jpg[/img]PVC\];m#z
　　成品

真不错啊，方法既简单，效果看起来有不错，有时间做几个尝尝，谢谢楼主啦。:excellence

是很列害,做出来的效果和蛋糕店做的有一比啊,多谢主楼分享!:excellence

楼主，你很厉害哦，这么好看的蛋糕都给做出来了啊，我已经收藏了，看来会有时间试做的