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学做苋菜皮蛋汤---原创

苋菜皮蛋汤的制作材料：
#G3P4Ft FF 　　主料：苋菜(绿)250克
hN2tO"^?}:L 　　辅料：松花蛋(鸭蛋)50克+少许肉沫
i*Oy&_*g^:RQ 　　调料：大蒜(白皮)5克,植物油20克,盐2克,生抽5克,味精1克
+?9CDl8DZO!z*N 　　苋菜皮蛋汤的做法：So:x5x`5Hh
　　1.苋菜洗净，用手撕成两段;2AGu/o[!r!y^4]
　　2.大蒜去皮洗净，切丁;9y.@JK0W
　　3.松花皮蛋去壳，用线切成桔瓣块;
+WjYG8f;m@GX 　　4.锅中放油烧热，倒入大蒜、肉沫爆香，然后加皮蛋和盐炒几下;
?#zL.kAa,I'BOn+I m 　　5.至闻到皮蛋香味时，放入苋菜炒几下;
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g 　　6.加水煮沸，加点生抽和味精即可出锅。
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1o2F-Nb,n [[i] 本帖最后由 ycyyrfd 于 2008-8-9 10:27 编辑 [/i]]