查看完整版本: 虾仁豆腐 [6P]

虾仁豆腐 [6P]

[align=center]
,Pkm#[ R'IM7M.eaf
o*`wtPq 9?Y%gzy&U,b[3Tt!dL
b+~?pVI

6x]cN4U] c [/align]%]%n$BFr.\l
[align=center][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094322855.jpg[/img]j
I E'P0GJ{Uq

X2U,Jmkny dD zU.[p$F
&fo|U4`
[color=#0000ff][size=4]材料： sD$ls)ILQ
4E+S"hL$B4Q#iJ!A;r

6p4D(h
U!K|*R 豆腐，虾仁或者鲜虾，蛋清。
%]5AS
cVeZl(J9Y
Mq6}$Y D_ t5Qw F]
1I rV+?8Cm

p`E K-J\@%FoX$n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094343238.jpg[/img]7O7V3BV8izdG

9uHm U+Vkpm.GU d,Q
mr}PKljje+_+r 调料：c']Xm5c2m d"a

f'Tba7\yoE }zg'Hu/TuYFY-Y
葱丝，姜片，盐，料酒，水淀粉，香油，生抽。
Ov ktSP&Hd
qo @KKJ
L
zA'{L;{/c{9X1Mov 做法：
*]7|qH QV)|#K e 5lWkn!mn%Xm'B*Kt
5s:xl6D7Y0n:Y ^
1、将豆腐切成小方丁，放入开水锅中焯一下，然后捞出沥干水分。
%J;Si"B*H1HQ#hlq ?kjr1G0\#y]x[

,M&tR2\1~`7PnaI 2、将鲜虾处理干净，只保留虾仁，拭干水分，加入少许盐，料酒，水淀粉，鸡蛋清上浆。Ss:}a-]+A
!w:wb4CZ7PwK["t9D0q9L

VZ%X QK XEKX 3、将葱丝，姜片，料酒，生抽，水淀粉和香油放入小碗中，调成芡汁。生抽也可以不放，可以保持自自然然、清清淡淡的颜色和味道。
9i-c.JL\ ,Rw-T)@iD0U;y[

kJ\%N Y-Y i GS4EP?'qIa
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094421639.jpg[/img]
e-h&A'W5E.FL
:P+C Hu[K

Yo ~b6l 4、炒锅烧热，倒入油，烧热后下入虾仁炒熟，再加入豆腐丁同炒，受热均匀后倒入调好的芡汁，迅速翻炒均匀，淋上香油即可出锅装盘。[/size][/color]5j\WX4x Y'h

#? @v8x4@A }7g-^;B5n$f^e_ s

y1K { NZ+~&NX [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094441835.jpg[/img]
Y!HZ2J{Sce 5i}$d6v(t,wDK

ao6F#v aY%[!~T
qY W1a He!vM.T [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094505184.jpg[/img]yK
g:ld'q0P
"I({ _kCxay$T:c
(f/wZF4@9uM/O:oA
&~Gw.y$}s*c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200801/20080102094513885.jpg[/img]
s/mEEq4F7d
ci+v^\t n
0udu0ZZ0T;dN&^ [/align]

看着很好吃，方法也很简单，材料也很简单，要试一下。

最近学了个鸡蛋饼包饭里面也可以放虾仁,有空交流以下

这么容易做的菜一定要试一下，好吃的话天天做。谢谢！