STOCKING521 2008-8-25 15:11
好吃的海鲜疙瘩汤
[size=5]俺是东北人,最喜欢在冷天喝一碗热乎乎的海鲜疙瘩汤,下面就给大家说一下做法
t d/?8y(CU0d'R9v
1.原料出来集合啦6vjD6jBu;g`Y
[img]http://img.blog.163.com/photo/PDlSttLjncYv9lWibDkXxg==/3674092871004868035.jpg[/img](~wTZSAnC
Ldvi#L3i v(}k
原料:食用油(油记得不要加多了,加多了会腻,也会冲淡海鲜的鲜味)、胡椒粉、生抽、盐(注意,某些海鲜原料本身就有咸味,盐不要加多了)、香菜末和葱末、虾仁、水发蚬子、鸡蛋一个、面粉300克
:U;z[t9CP\,DS
给蚬子来个特写(很鲜的哦))U |{I#k5N#C7] AR
[img]http://img.blog.163.com/photo/4KLTuydyWn9AnyEz3BCo7w==/3722506566998879264.jpg[/img]
pL];eO;Q p!k
虾仁再来个特写
}8wu#|.J6W
[img]http://img.blog.163.com/photo/FTGSupQTeFlLNathKAACZw==/3722506566998879267.jpg[/img]'~.[n+p*O&]#McA
3.和面粉(要慢慢加水,使劲搅)+[2~w"J$j7h ^K
[img]http://img.blog.163.com/photo/LnL4vTaZYQs07jVRDHYLZg==/3722506566998879273.jpg[/img])q]
OV fV
4.搞定以后是这样地
q0Z6W`H&bX;E;iL J
[img]http://img.blog.163.com/photo/uuHg7wEyySP3N_f5vnugyA==/3722506566998879279.jpg[/img](@I
?-kp+w,]sD
5.烧水,开始甩面疙瘩
hg _?e'v]
[img]http://img.blog.163.com/photo/Bl5r-LuTZenlcnQqEhukqw==/1758374179511927369.jpg[/img]a{8?+li\8kd ^
面疙瘩的大小可随个人喜好调节,个人推荐不要弄的太大,不好熟
.o@DYzBi%a"uO
6.鸡蛋搅匀,向锅里甩蛋花4gUo"tjK
[img]http://img.blog.163.com/photo/nBB0ywMRiKNsB7Is8sykMg==/1758374179511927380.jpg[/img]
y,ay8saMA
[S8tR~0x
7.加入虾仁、蚬子IK2P1\6w0Y&y!y4g c
[img]http://img.blog.163.com/photo/sAOzIptwPZjdiwtGs8hyCg==/3169689712739025367.jpg[/img]
Ew6]3T`m%~:?As
8。小火煮五分钟,出锅
k
j.p0{9?z2@M
[img]http://img.blog.163.com/photo/LLYgTt91e-zD9pWBxntf2w==/3169689712739025415.jpg[/img]
)Zn"s8}_
9.出锅后撒上香菜末、葱末,来个特写j/aaD
VC
[img]http://img.blog.163.com/photo/snePt5osna2acOoqUS35Fg==/1172624752977442249.jpg[/img]
S{
X-Fx8u%k
i0L.xl;?+G.p
口感:口感鲜香滑软,不论大人小孩都适合吃,而且非常快速方便,是工作繁忙一族的好选择。
RF}Xn:aO
大家如果觉得好吃,请不要吝惜红心啊。[/size]r%Tl|F^Y
S(j]|.Xs$P-ii
[[i] 本帖最后由 STOCKING521 于 2008-8-25 15:18 编辑 [/i]]