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玫瑰蘋果沙拉

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一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。
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$O$du zN]4b 屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！$wZ3F@n%Yhb(by/S7pL

:CZei2Z#h#sQ!{ ★玫瑰蘋果沙拉 材料
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$}tlZ^8fI8a 1.豌豆芽 1又1/2杯4BFa'r5R&_ P ^q
2. 蘋果 1個|8Uz_&v P!iba
3. 玫瑰花瓣醬 1大匙c{t
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4.特級初搾橄欖油 1大匙 Kf+`bhm1L
5.紅酒醋 1大匙 C|U.Gs EJ
6.柚子辣椒 1/2小匙1~zA.PI5i
7.現磨黑胡椒 少許
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{b{K1I#mvB5N 作法 s,U%Xob~3e Ar
1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。l LK-l fZXZ
2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上
WF"O:w_3i 3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。 (\'A u-zU5og"H5V
4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。 7h%L#F|"Bxr
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訣竅
ii@ tN#B 1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。 "h{3H.gB
2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。