笑傲人生 2008-9-1 18:46
20分钟美味豉香排骨[7P]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110144202.jpg[/img]
3h7W/OE4@X#j6Rv:C
?b6h
oMY F&o
原料：e,])I ~0Oc b
7Eh^D Y!Nb ]2s)h
排骨700g、白糖20g、生抽50g、老抽10g、米酒20g、豆豉50g、蒜米50g、油30g。gno"F s^6p
GJ2cm9{ p3]
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110150072.jpg[/img]
1S1y3a9CL
K HM%hd m
做法：4E$TU Ab
'W:K5h)nl r#V
1、排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟（这些工作可以在焖米饭的同时操作）。
M3? }.QS"hx
[T%q!X!l(P0m9|n#o
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110151705.jpg[/img]nPm6t%k0q-_6K
J!aP `
q4}
2、准备一个大点的玻璃盘子， 豆豉、蒜米、油铺平，进微波炉高火3分钟爆香。
Zh8d|C5_7u E:j
v
g*\/AU
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110152552.jpg[/img]c } _8|^P
e2`V7lw
3、把排骨和腌料倒入爆香的盘中摊平，高火3分钟，取出翻动一下再高火3分钟。
]-v
k+PSZ
sOn5d"G ^.{
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110153437.jpg[/img]
I,DB3{;UMI
~
q/M/K9[
4、米饭焖好了，香喷喷的豉香排骨也出炉咯~。
z^{!}f
/M)t WQi
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110154461.jpg[/img]
"C^.Cf0E'H3gD
p c,eU(y U-GsF~ q
5、吃的时候可别快哈，还是细嚼慢咽来的健康，呵。
C%V0~$a,X0KF%uj
\7z7x y%LJ+d
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200809/2008090110162066.jpg[/img]
adow 2008-9-1 22:12
看图片非常有食欲，再搭配闷饭，只能说楼主是美食家。但不知道用铁锅烧出来是否可行，也许哪天自己试一下。谢谢分享！
kobekaka 2008-9-2 02:20
相当好啊
U8Q0Z B_ g7KMJ
工序不复杂
f;M?$L m}ab6m
适合现在做来吃:excellence :teeth
zy1688 2008-9-2 19:55
好象不是很复杂也，但不知道这么短时间，排骨会不会烂哦
十指寻爱 2008-9-3 07:37
就是这么简单的吗?有点不太信哟,不过我想试下就知了
在线客服(1)