笑傲人生 2008-9-6 21:39
八步做好茶熏鸡翅[7P]
STEP1:食材准备c*[ Q;o;P.X7d-M
9C ?8V m)]Fj
材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 4k+\1|fRJ:Oy:ho
-NC-D
Y~m:cnI
茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具搪瓷盆。&cvI D3G
Vi F'eSz S
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_000_640.jpg[/img]
d9GF
d5^ f5fIwMD
{f s0aFD
STEP2:腌制鸡翅,用以上材料9Y$frY7LGC
EV{f6hi0~8J
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_001_640.jpg[/img]%O$d.klX4C
*c3B@.tTP
STEP3:将腌制好的鸡翅,整理好放到锡箔纸上。然后在其上撒上茶料
'Y&H:x:Ty5W r
pEk9AhH"cm
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_002_640.jpg[/img]
m~6uy`5V8jH
\X.NPa^.rc]'eP
STEP4:小火烹制O(d
k+e!Tch
E.Nwu&_z+D
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_005_640.jpg[/img]H7Gw/{&HWb
Ml|(fwC
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_006_640.jpg[/img]
D9@Ai}x%H\(ei
7y5Gs6YGjGp
大功告成
\:J*X
{-ZQ+]`rD4}8w
X6|M]FW%]3~
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_007_640.jpg[/img]
~#s7[6y^"Y
*X,v^{Z,W
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080901/13/45659841200809011342533618885975267_008_640.jpg[/img]
阿强11 2008-9-10 09:11
喜欢做简单,有方便的菜系,谢谢楼主,楼主好厉害,支持
oldwolf_1 2008-9-10 16:30
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
nakrul2000 2008-9-10 18:37
赞一个哈,喜欢吃鸡翅,这种做法应该比较简单的,尝试一下
love1410 2008-9-11 08:46
我想问一问楼主,茶熏所用的茶叶很讲究的,不知道楼主用得是什么茶