查看完整版本: 木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

木瓜雪耳炖猪骨-全程图解

[/font][/size][/b]功效：清燥润肺、健胃生津。 J&U(]+|o8]
材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
fB{f a:CY&U? 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
U.uL q6_ Q^_j;Q [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517170855715.jpg[/img]-vHAz;?~5B
木瓜去皮和籽，洗净，切角形
ANG4~_$S+v:S [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517170956467.jpg[/img]!P+W N5B${;m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171005572.jpg[/img] Q,Mt/_M6|n7SP;X
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171014558.jpg[/img]

m5w:uq/q@ d 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵
#m3C)G5i+t H` ^3}.a-u%jn [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171031894.jpg[/img]3O1w*f M]'K$M nDP
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171040950.jpg[/img]
*YA4hQg;R,b] 红枣洗净ME+J*uB&k3W
eH
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171057115.jpg[/img]5]%ZY;X]T\-o4Rf]
把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
(j$NsAz.Z? [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171116795.jpg[/img]})|NJu0I
改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
z0G,vG5o!sE [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171125224.jpg[/img]
&|bObMZ6Jn]#e9o-AR} 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
^,ti#\jq9GW3L7~$o [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171153489.jpg[/img]&R"N%{U~7C
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171207687.jpg[/img]
Y7F6xe$r8v:]
说明：此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者 ZG!S` w6]
cu
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200605/20060517171218111.jpg[/img]

好诱人的猪骨汤啊。(`.I9]ZQ:i&E6@k
!B8FH(W2S^,G
不过很补啊

不错的好汤啊!我喜欢

晶莹剔透，诱人之极。