乔丹二世 2008-9-10 23:57
农家满口香
【菜名】 农家满口香
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【菜系】 家常菜谱 a
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【主料】 根茎 \]2_ J@0v
【做法】 拌
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【味型】 香辣
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【成菜】 凉菜
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【来源】 流行农家菜 -- -----
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原料 d-qO A F0L L ]7r
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土豆200克，葱头50克，炸花生米50克，香菜叶、芝麻、辣椒油、味精、盐、花生油、白糖备适量。*\ N E tTTT6e v)s
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制作@(r;k.N X
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①将土豆去皮切丝，入水浸泡；葱头切丝；香菜叶切段。
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②将土豆入油锅炸至金黄色。
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③将炸土豆丝、葱头丝、花生米、芝麻、香菜叶加调料拌匀即可。
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特点 p&u3AC#R0O
满口香脆，微辣鲜香。
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小贴士+P9qZ!x,^u e8^@
土豆营养成分高而齐全，并且所含热量低，是理想的减肥食物，常吃可防坏血病。
flyltt 2008-9-11 08:27
哇，看到这个菜就知道这个菜的名字没有改错了，真的是材料都是炸了就炒，那种滋味是回味了
luqinbin 2008-9-12 06:40
这个菜在我们东北这里叫做 三丝爆豆啊 和你这个名字有很大的出入
aikin0533 2008-9-12 09:51
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banyue0325 2008-9-12 16:47
有点流口水,以前只吃过酸竦土豆丝,这种凉拌的吃法还真没吃过.
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