查看完整版本: 糯米白菜蒸排骨[5P]

糯米白菜蒸排骨[5P]

[color=darkorange][font=黑体]
4tto&|6r"]8P2c7Y
$|p0C/p](M$h|
O;zt0H$~ [size=4]材料：肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量
%D(z&qj8p A%~? 腌料：盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 （可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等）
@m9E"SH { [/size][align=center]w[7v.j+h2{q
[size=4][img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161818.gif[/img] 6@~Q0Lv@$^"@8?B
&iJt O([5S+}h9b?
1。肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；
bh~s#v#I ^ u1U(f;CK[
[img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161832.gif[/img]
7Hn f_6J o+u z%c"EP'H C1[ Nz
2。同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；
*]~o)et/r8l8W
~-Z7_]w [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559161838.gif[/img] TTTj3H)_(w

O$L }W)Z|v+nF1Q 3。取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部；
@C-mT~;VKY+n
G8d N
K(CF6g [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up20055916208.gif[/img]
(~oT3Z-B #l2N9x2\8qsm
4。腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，周围也略撒一些糯米；
v/})vA
|hr
lu*Vs(c?+JH:UKEV [img]http://www.tj.hexun.com/upimages/Up200559162012.gif[/img] c{`Ig{;nouL


BEoX;laVc4q 5。上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。[/size][/align][/font][/color]

不常吃糯米，不知道这个菜的口味到底怎么样…………

如果白菜换成荷叶，那味道就更香了，不信试试。