李渊 2006-7-26 04:51
酥软甜糯南瓜饼(组图)
主料:南瓜
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辅料:元宵粉
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调料:白糖、椰茸、食用油(M+K]1x"liM-b"Dz'Z
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做法: #SfI4z7@U[j2g?
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1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入白糖、元宵粉,然后做成大小同一的圆饼待用;
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2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。 n&g_}.]
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3、装盘撒上椰茸即可
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特点:酥软甜糯,香味醇厚
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