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皮香肉嫩之家常烤鸭（多图详解）

[img]http://album.sina.com.cn/pic/4a3b667c0200060h[/img]K*l'_ozng$E4WI!l8I

Z vt6r m5~E 这道菜的特点是简单易做.只要家里有烤箱都可以做出如此的美味.
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QX 材料:鸭腿3支(大约两斤,选择皮厚的鸭腿)
xuD*b7c6T&nf 蜂蜜 烧烤酱 *d+XX^q
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做法: xpui(vW
1.鸭腿去骨\(NG,u J6{
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)鸭肉用来烧烤,鸭架可以拿来做汤.不要浪费. l IK|)OA
2.鸭肉用两大勺蜂蜜腌制三小时以上
&]D6S#k`c%X"d ~}7e 3.烤箱预热180度
Ub6rEWQ:m)C 4.腌制好的鸭肉铺在烤盘,刷上烧烤酱. ,LY.~%IH8b:cI
5.盖上锡纸,中层30分钟.
R+cw+M lS b;v 6.拿掉锡纸,再刷一层烧烤,刷层蜂蜜.继续烤制15分钟,上色. (C%})a3plU7N7j3z
7.烤好后切片,卷点葱丝,蘸点面酱,包上荷叶饼.食之.
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美味佳肴，令人食欲大振，谢谢楼主