botong00 2006-7-28 22:37
16种香饭做法完全攻略之黄豆芽饭
*** 黄豆芽饭 ***RZ6y;o4hS4_
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材料:.I"H]$X0cr+mO)Zi[/}
黄豆芽4两 黑木耳丝1/3杯(约1两) 白米2杯 高汤2杯%lY"ga2X*F-u3ixL
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调味料:$n+N%Q
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盐2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙[F2L3kn}J9Z}
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做法:
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(1)将米洗净沥干水分,加入2杯高汤,浸泡15~20分钟,0Z:IiNIP
再加入调味料略拌匀备用。K*Q(b{gSM
(2)黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上,放入电饭锅中煮熟,
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煮好后需再焖15分钟,打开锅盖后,用饭匙由下往上轻轻拌匀即可