查看完整版本: 16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭

16种香饭做法完全攻略之姜丁鲑鱼饭

姜丁鲑鱼饭
L W5wn\-p t!L&t)\ a@z7C+T*z
[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166322.jpg[/img]
h@.{|0Z3d1cw
N9U*gg @2JE4Kbd#] 材料：5Kl(qh.J3}@1O~0r3x
　　嫩姜丁1/3杯 鲑鱼丁1/2杯 白米1杯 水1杯zFi&ox{T

td,g&d:N 　　调味料：
vA"I C4n{ o 　　酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙k+ER9S$}5QxQ
%h7SX.z ^ y%]&tV
　　做法：c;a7kG {L_![
　　(1)将米洗净沥干水分，再加入1杯水浸泡15～20分钟备用。0`&G(OCl o"y:c[I
　　(2)鲑鱼丁加入调味料略腌10分钟备用。.z2itr!W2EQ
　　(3)再将嫩姜丁、鲑鱼丁及盐均匀铺在米上一起煮熟，sU1YkHd8[I S N-e
　　开关跳起后再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀可。