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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭 #da;UgK p]
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Zi-kj2l.n2N y.} 材料: 9AJk v W(L$}
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  青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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  调味料A:O;jQuLf
  香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙'\'Ll)G*~HD iE j

Jx(Rw h]e]:Z   调味料B:
e~DP#|$] [~T   糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙
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2\+q&hz ?O%f   做法:+J3x#e/FZ/qo1r
  (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。|-bd3CO%e
  青豆仁洗净沥干,加入米中。
eu VVH&W)R-n   (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。
~ x&_@.p ^   (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,
.S-Q2@Aw8q.|   然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
rUF1[.SA$H   即可。
6~O|0g}2|J%Mns
,oC Y"ETt-b nH#D0~   ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,
3^/u*W,~ejF0ObLs   因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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