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香煎培根菲力牛排配蘑菇汁

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我喜欢牛排三分熟瓷盘出，^Kz^B/y)x
鲜嫩带血的；
rB*Zv+p {*JQ 所以我自己做牛排，
3{-L,J$Gg&| 切的很厚，
U1}k.Rw'\'t*D m H&c+_ 一块顶三块的厚度，
~of&G%L O dJ(^ 麦德龙买来的科尔沁牛菲力，
O7Y'|/vAGc+Y w 去筋，大块～～～
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p?jWpK{g4c 用迷迭香，百里香，蒜泥，橄榄油，
;G'N+r4Z$a9gO 把牛排腌制半小时～～～
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取出，刮去香料，
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L Kw 用培根包起来，牙签固定～～～

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平底锅加些橄榄油，2SI0?*P n/s
中火把牛肉的两面和培根一圈煎一下，
)b:m5Uj|){T^|0} 上色～～～
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I/PGJc$r 放进烤箱，根据自己喜欢的熟度，%U_.B%[w%n
用170度烤几分钟～～～～
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+E7L6ZA(E(K1[f 另作酱汁，
0x VESnyl_0P 洋葱末，红葱头末，大蒜瓣末～～～
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.R M [$ed&l)m 平底锅加橄榄油炒香～～～
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加入百里香，迷迭香，蘑菇炒软，最好有块纱布，
7uV6p b/A C 能用新鲜的香料更好～～～
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倒半杯红酒煮到挥发～～～htxfKE\
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O2qk Z{ 加一碗先前做好的牛肉汁，
!f@1s,B s 大火浓缩～～～K6^,j3Bi7P5O

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收浓后，用盐和黑胡椒调味，酱汁完成～～～
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*C^'m6Q w]YM 西餐盘，用煮熟的西兰花，三色彩椒围边～～～
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放上烤好的牛肉～～～
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%L8]5n-\] 拆掉牙签，浇上蘑菇汁完成～～～
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看起来很好吃的而且也好看，做的也不复杂，好有空我做。

象便便。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

象便便。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

西式鬼佬做法~(um f _#^
肉中带血CcgYngF
俺学食品滴，老师说肉类加热必须121.1读持续几分钟，按你的说法应该没事了
x b5R,tD,[je*g 但是俺晕血