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蟹黄蒸丝瓜

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{!M#jC/uEY\ 原料：8Fo ~|Q$}"jYy3Oh$R!L
丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗
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辅料：
(k6S2p F"?Q2y (1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许Wn#[8|-w#do@
(2)盐半茶匙、水淀粉半大匙
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fb4E?l @ 做法：4@"F{+W)sy
1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。R*qxd,gr&M.W
2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。&@"n
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3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。