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凉拌茄子

[img]http://life.bdinfo.net/yinshi/jiaoni/20060508.jpg[/img]
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原料：
2e!oW wR:J 长茄子2个，红辣椒1个。8u1Q[1N1u
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辅料：
L+QU8`9S6f:q P 大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。 H2|G L9W}8P

3O{D f3eP q6S 做法：y fg'ta,l
1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。/lN%k[-f/z!{
2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

看上去还可以！谢谢楼主了

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈