查看完整版本: 酸奶果冻

酸奶果冻

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
9u3@FC'@,](r-R/|nU
F"_q4D+J6|Z 配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）8tws(^ eOc P!k6N%R
w)ju6t:X4D-R
水……………………… 4大勺（60ml）
5h:ev|fB u*l C-DY\9SI
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
3`1k/s y;Y5G 6}.Fs|7[#B
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
{?/|+Qh oO5_v2Je#BD+h [
纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）0?? l-zL4U5u

Z7nX2J"E5a^ 砂糖…………………… 5大勺（50g）;vIjJ,Clv)Z
^:iu6]#[+H
柠檬汁……………… 3大勺（45ml）
#?iWuP$|vhZ
l)F6N%o*l
0}t&X(K5|v
gs1Y ·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。3I'G6A]\ q*` |T2?J/b

j%G/bR?*n 2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
M*Cacf5m
qs
Ep7@~ 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
x&S'\Fo*u)L8P
%d?8j6DRe7Z Je&bI 4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
k5N LYXGx 9A(d[kQ.rP
5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。,dl z3Z1Th,k
.C(zSfd5i
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！