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查看完整版本: 自制豆腐花[1P]

yyyy680 2008-10-17 19:28

自制豆腐花[1P]

[align=left][color=black][img]http://dazhe.512ms.com/webimages/MSWUpnewpic/2008-7-9/20087916457734.jpg[/img][/color][/align]
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+ry}]U4eC,_Z
0s|j2~B7r [align=left][size=4][color=black]懒得出门买早点,自己做倒是不嫌麻烦:)-ct}O|E
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抓了两把黄豆泡了一夜;
l8Jw tE} xo
3|y,iPh#O1u` 用豆浆机加水,打成浓豆浆;
3|;a7l/?i.AP(`
\{!C4BZ 煮开(滚起后再煮5分钟),倒在碗里,撇掉浮沫;
*sN+u-b@y+C (A!h"Q'ue1Rz;o
用上一点内脂豆腐王,调料商店卖滴,和上一些热水化开;
@S O;qF!Qt%Ai #J&eQ~Q,~zL
不要顺时针或逆时针方向搅拌,像凉开水一样,
bYs"FKI7h 勺起一勺,徐徐倒下,重复七八次;
0M;`3I`2YEi[
RS|&pt&]i'V^ 盖上盖子,静置5到10分钟,豆浆会自己凝固;
D g$k~ hl(k1f Q5XD 撒葱花,虾皮,紫菜;
1CHb \S$RiDF 3_%v x9u F5y"I R}
调味用拌面酱油,鸡精,美极鲜,加点辣油,搞定~~~$S;SwEe2b(z"j3m7e y
[/color][/size][/align]

lplo.velp 2008-10-17 19:52

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

wz27273 2008-10-17 20:17

这是豆腐花吗~还不是界于豆浆和豆腐花之简的东西.

bobo_32 2008-10-23 04:27

阿?豆花是这样做出来的阿?
XY#]-O:xh? 那个豆浆里面放的用来凝固成豆花的东西上海有没有买的?@,r"R7j:_&L;ec
叫什么啊?

按时的法 2008-10-26 07:03

很好的一道菜啊,特别适合推行以后的老同志.

flyltt 2008-10-27 21:17

小时候经常加酱油来吃这个,味道真的是很不错的,很怀念

ROY008 2008-10-29 11:56

豆腐花最重要是够滑,而且我喜欢再加上一点黑糖,味道更香。。
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