ford0010 2008-10-19 23:58
渝味辣白菜
菜系及功效：川菜 家常菜谱
渝味辣白菜的制作材料：
主料：娃娃菜200克
调料：大蒜20克,小米辣20克,葱等
[img]http://www.ttmeishi.com/Images/CaiPu_Upload/2008-8/20080820140333549.jpg[/img]
渝味辣白菜的特色：
色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口
教您渝味辣白菜怎么做，如何做渝味辣白菜
制作流程：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即成。
味型：咸甜酸辣味。
yangru128 2008-10-20 00:50
今天学会一手，有时间学着做一做，这道菜我喜欢吃
nytknytk 2008-10-20 10:20
娃娃菜手撕的也许更好一点，口感上比较好。
ocean811009 2008-10-20 15:14
看样子好象是剁椒啊．．那就是咸口的吧，要是太辣就不好吃了
beckfish 2008-10-20 21:50
样子很好看，看起来也比较简单，懒的时候我也学着做做，
ybsman 2008-10-20 22:39
泰国鸡酱?
用了泰国鸡酱，还算是渝味吗？再说现在渝味的说法也还不流行。就算是：江湖辣白菜吧。
ssame 2008-10-21 00:31
恩,其实我们自己的奄菜比所谓的韩国泡菜好次多了.他们都是从我们这里偷学的.
wsl25 2008-10-21 00:55
好像是泡菜 ^_^ 喜欢，说起泡菜，好像就想到韩国，绝对是错的。俺们的泡菜比棒子的品种多的多，就是俺们地方大，一地一个叫法。
fenglinglonglon 2008-10-21 19:41
听起来好像很好吃的 看起来更好吃嘿嘿 不过我觉得韩国的泡菜也不错哦
275188724 2008-10-21 19:48
看上去 很好吃的样子 不知道味道 怎样啊
longxia0374 2008-10-21 19:50
真是一道好菜,看了就让人流口水,一定要做来吃一下.不过这个是不是生的啊?
yangtian1969 2008-10-21 22:12
学会一手，看起来也比较简单，做起来恐怕就有一点难
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