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蛋要烤着才好吃

制作方法:}7V6I7fRHY
主　　料： 鹌鹑蛋
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辅　　料： 茶叶 盐se'k\*{_{3@
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nK"z*Sca 用料：
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1、鹌鹑蛋20至30个。W1_7CL
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2、茶叶适量。
X4rDH~5v.}a ] 3、盐适量。
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Ih&_1y0x3t#^ 做法：
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1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。"S } cR%n u'Ezh d

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2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。.x6F@T)tc
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iphqP"Ek 4、摆上鹌鹑蛋。DPL2G"F9Ms&u1m&v6hY
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1R _Sb.A.B2ut 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。LRn*@2l_ `o`
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6、撒上盐。;?bVY Yy6j9b.c4Y
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/W0ku3_f/E 7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。/t3^"k,t:` n j
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/20086161573_1.jpg[/img]
a'~6Z-n%i-? 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。!U(}4nv1M`&z1B+I,{
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615727_1.jpg[/img]
!}%DN*Z'E$nh9l-i 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。h$Uo#]:v#\
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成品：
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,B+v!X~p` 希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！
6a,Gdu?-\,y0J 至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

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做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

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