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人是铁@饭是钢系列--西班牙番茄饭

[color=#FF0000][size=4]西班牙番茄饭[/size][/color]
;_aFJ1H/P4o [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-04/27/xin_220403271445625109402.jpg[/img]GoH$^_
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[color=#0000FF]材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯
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做法：

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X/w]6eYy$Ay o ~#P^ 1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。  $Ew [Ev#\Wh

6y2lt8oS"n7Zb%F[U 2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。  7hm x*O-dOSw

Wf3[&^#w$b*V 3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。  
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T2x"AZ8\ v 4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。%q jN|3H,BU'^,EG.|
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提示：
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1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。  !_:Owy+|Nu@,h

P1^v)U]P|5HF 2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。 [/color]

谢谢你能把那么好的做法介绍给我们,

[url]http://sis.06image.com/forum/viewthread.php?tid=147963&pid=3516626&page=1&extra=page%3D2#pid3516626[/url]

这个很有异国风味啊，谢谢楼主了

炒饭我的最爱，菜谱收下了，辛苦楼主了