查看完整版本: 韩国药参鸡汤[图]

韩国药参鸡汤[图]

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_2/images/pic3970.jpg[/img]
Q+|~-a9?&r,Z 配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)J4X*d"v l_
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根wT;X7b.l3d.P
调料：盐、味精、鸡粉适量 |0\KW8E? Ag
操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。 @ Vjdd~
E)]4j8gq
C9b,J
2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。!h.XX!b#QD"K7G q
-y8H8k7U0gS'nL
3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。@0~^U#A(aH5M

u7~7O!x iJ 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(