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五味排骨[图]

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2006-7/200671715401385001.jpg[/img]$o%D/yJ~e%u3uIm

2gZ.k:xO 主料：
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    肋排500克，菜心150克MLx1P:R~'NUm/@;X2f
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　　配料：
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子
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　　腌料：{T2S o]$n
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    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克
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8I}5KeN?N*E 　　炒料：?AF8[} _"Dh.E

/em,A)d"`     排骨酱30克，料酒15克，上汤250克
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　　制作方法：
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,kin}o-L 　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;
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　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗