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白箩卜清烧牦牛肉[6P]

[align=center][size=2]这段时间的定义：瞎忙~！个人状态：无状态~！T1Nb6ZN~'S
前天录节目的时候才恍然，原来昨天（11.7号）竟然是立冬~！+~ RZ qk7W x
虽然我暂时还没有冬眠的习惯，还得想点法子来过冬~！吃点什么补补吧~！ago-k(t@v1{3e
最近我们这里刮起了一阵吃牦牛肉的风，就连超市卖牦牛肉区的工作人员都穿得就跟真的藏族同胞一样~！这肉肉也挺风光的哈~！a,d(V0O7`"Q
BR!\5j5]p KB
[b][color=magenta]*白箩卜清烧牦牛肉*[/color][/b] 立冬了，补补吧~！[/size][/align][align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337117][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_000_640.jpg[/img][/size][/url][/align][align=center]

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gK [size=2][b]原材料：[/b]u$B9EW#o1pg;V
牦牛肉（带筋）、大白箩卜、葱、姜、蒜、香料（陈皮、草果、八角、山奈、香叶、桂皮、花椒）、盐、鸡精、白糖少许、香菜[/size][/align][align=center][size=2][/size][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337118][/align][/url]0M)^Q!ti&G
[align=center][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_001_640.jpg[/img][/size][/align][align=center][size=2][/size] [/align]
D7O-G9Me O [align=center][size=2][/size][/align][align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337119][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_002_640.jpg[/img][/size][/url][/align][align=center]&J7[)U'f$t/n
[size=2][b]制作步骤：
#i%|/\({%Ta [/b]1、将牦牛肉洗净，飞水，切块备用。
&{#`(S&DAw 2、将牛肉，葱姜蒜和所有香料一起放入高压锅里，加入适量的清水，调入适量的盐，压30分钟左右。o)Peks7x9D
3、将大白箩卜去皮切滚刀备用。;yzv%z"SU
4、牛肉压到熟软以后捡去香料，倒入炖锅里，加入箩卜，加适量的盐，鸡精和少许白糖调正味，烧至箩卜熟透就OK了~！装盘后撒上香菜末~！开动~！[/size][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337120][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_003_640.jpg[/img][/size][/url][/align][align=center])]X? ?i/FK}
[size=2]牦牛肉吃清炖的很香~！原滋原味的感觉~！一点都不臊~！
&@#GlLF2W$B5P9W'Ba 牦牛肉性熟热，冬食可抗寒，蛋白质含量高，脂肪、胆固醇含量低，肉质鲜嫩、营养丰富、无污染，是纯天然绿色食品，具有很高的营养价值。[/size][/align][align=center][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337121][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_004_640.jpg[/img][/size][/url][/align][align=center]
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xGJ1K [size=2]不过昨天的天气异常的好~！太阳很疯狂~！一点冬天的感觉都没有~！[/size][url=http://my.poco.cn/items/item_details.htx&item_id=31337122][size=2][img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081108/00/36466653200811080041223615549988602_005_640.jpg[/img][/size][/url][/align]
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Yb3Ny,XkU J [[i] 本帖最后由 80002 于 2008-11-17 02:26 编辑 [/i]]

白箩卜清炖牛肉我吃的多了,炖牦牛肉我就没吃过,我想吃吃看不过我这里没牦牛肉卖

看起来色彩味道应该很美，学起来有点难度啊

介绍的好详细啊，以后可以自己买食材来做做看来

牦牛肉？！
G \'W S:R3^ 我很想吃啊g4j:n#ewX+f
可是难道为了吃回这盘菜UkEb9@].qxp
就跑到西藏去？Wj;OzIU } F
哎
-X+H h0](u l"e 可惜了