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隔夜饭的巅峰变身咸鱼鸡粒

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+sXjPE^$m'y 材料：隔夜饭一碗，鸡肉100ｇ，咸鱼50ｇ，鸡蛋1只，姜丝10g，酱油2茶匙，盐、油、生粉适量。,O9Y"P7}!C rL?c
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._q-D$@ik6e-c 　　材料处理：
,D5z3\9~:q7@D 　　1.鸡肉切粒，用1/4茶匙盐，1/2茶匙生粉，1茶匙油腌10分钟， Kl#]Dz }
　　2.咸鱼均切粒备用

ngg:K^(ylY [img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/80/783/1226983399-2862796753.jpg[/img].CM(g7s*}6`$r&B
　　做法： 3s m8j b{)ME
　　步骤1.先在锅里用姜丝、咸鱼和鸡肉起锅。
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9dt9wYW;VBn#\d 　步骤2.加入隔夜饭炒匀，再加入2茶匙酱油兜匀。
#} i9]iqg S*i$~;G 　　大家知道吗？炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。
;S$U ]2[J8ac8q [img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/712/423/1226983400-2862796755.jpg[/img]_7T@h#P/c!q [_ [&n
　　步骤3.加蛋炒匀！ $NfYT:W d$m
　　步骤4.起锅前加入葱花即可！

炒花饭是我的最爱，一般都是鸡蛋小葱外加一点火腿肠，炒出的花饭又好看有好吃，向楼主发的这道用咸鱼和鸡丁炒饭我还没吃过，肯定好吃，谢谢了。