8931sm 2008-11-21 14:10
胎盘汤
原料:鲜胎盘1只母鸡1000克调料少许制作:①取鲜胎盘用水冲洗干净,切成块状。0J]5Szn^
5[a vZt8B,N5Z |
②将母鸡去毛,洗净,切成块状。D:z`Z
@0nTavIP
V
M-Q3I@;q)Z;H&~n
③将胎盘和鸡混合,加水浸没,加热煮沸,除去汤内上浮物。再用文火煮至熟烂(可用筷子截穿)
] lN~#|A r`i@
0c/r D%|Q_ n
,加生姜数片、香葱数根、食盐少许搅匀,再炖片刻即可食用。
W r2q H&V s3kYu+{k
1w^(NI1G
附注:胎盘可向有关医院购买,但是一定要使用健康产妇的胎盘。~(Ky9k
gW\VD|
In#k'h6^-`
特色:味道鲜美,营养丰富,滋补强身,尤其适宜体弱和病后恢复者食用。
X+c S8?s;a
FR;HB]N+q
[[i] 本帖最后由 8931sm 于 2008-11-21 14:46 编辑 [/i]]