sdefdwefrggfd 2008-11-29 13:59
青豆蘑菇斜管面
[color=#810081]材料:斜管面、青豆、白蘑菇、香菇、油、盐、胡椒、迷迭香、大蒜4v6b,mNIm`,~1o%}
P(aTiyL[IY*D
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709552171.jpg[/img] R)u `^K#b
5i ai?!q9fUhM
准备:1、水煮开加1勺盐,放入面条,煮至八分熟时捞起。
*Q.n^ [p5T
2、拌入少许油以防粘连,备用。
H2@j;tuFE
3、青豆用滚水稍稍汆烫,捞起备用。
e"F,\S0Z*|
[]E3[
4、白蘑菇、香菇洗净,切片,备用。ky9V*\:w
Z#Z-e
R c"e:p'X+L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709560585.jpg[/img]
)L}7Q5KL
k(Gq$R%Uy
操作:1、热锅,加入适量油,爆香大蒜碎。
7fUp!k(_W{-X,y
2、加入菇类炒至香味溢出。Uwa/zyc
3、加入青豆略微拌炒。zDIh_s(Z
Z
4、加入斜管面,撒上调味料拌炒入味即可。!Te`P7R:Ct8i.^[
s)qN l"H*tQ@J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709562078.jpg[/img]
hq)XldJ(`;S
b {R"r6@
成品图
d7{v.q%_!a&_
KQ`)}U.o3L
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200811/2008112709570865.jpg[/img]#W:\6j)]YDO2s\n-^;t
[/color]
whywhywhy0 2008-11-29 15:45
很好吃的一道炒面哦,可以说是一道改良的意大利面中式炒法,也就是大大没有放芝士和番茄酱罢了,这道面食既然是中式做法,那么就可以加入一些虾米,用黄酒泡软以后加进去可以体鲜哦!但是要说到关键就是在下意大利面的时候(斜管面其实就是意大利面的一种)一定加一点点盐,千万别忘喽。这个面制作非常的简单,因为好吃所以值得各位一试。谢谢大大的美食!
1q1q1w1w 2008-11-29 21:09
斜管面面试哪种面食呀,没见过的呀。真想楼上说的事西式面呀。不知道超市有没有。
yongqibai 2009-1-5 01:14
看着口水都流出来了,介绍的很好但是还是做不好,但是还是谢谢楼主哦。