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查看完整版本: 番茄牛腩汤[6P]

可爱的你せす 2008-12-5 19:40

番茄牛腩汤[6P]

[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-9/2007917102224_1.jpg[/img]
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原  料:
!b'd7|1O)AR [url=http://www.gtogt.com/yl_detail_64.htm]牛肉[/url]|ez3K-unK&G1z

[6t yi D6f~Z OOH [url=http://www.gtogt.com/yl_detail_48.htm]西红柿[/url]
(r,soG/Z&]
ui/i;c)?;] [url=http://www.gtogt.com/yl_detail_381.htm]油菜[/url]3{gV;g f2a
  
E\'As'yIh-MF [b]主  料:[/b] 牛肉,西红柿,油菜
4t"jx#kQ*E9SS [b]辅  料:[/b] 盐,生抽,料酒,葱段,姜片,大蒜,八角,香叶
!zbm"g C%w 材料:牛腩,番茄,油菜心。?6QRL1c|5AL
调料:盐,生抽,料酒,葱段,姜片,大蒜,八角,香叶。
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EnDA{^ J?!Q.N;G Hs%O
做法:
G0n Us1n[AP 1.牛腩放在清水中浸泡,泡出血水,然后冲洗干净,放入锅中焯去血沫,取出备用。
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2.西红柿洗净,放入开水锅中烫一下,然后取出去掉外皮,切成小块。j:GT/tk6uYy
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v _MB5rG)n%~-E4[6\] 3.取来汤锅,注入清水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入一部分番茄块,加入葱段,姜片,大蒜,料酒,八角,香叶,开锅后转小火慢慢炖制1个小时。
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EF2r0t G*r3u:H 4.一个小时后放入剩下的一部分番茄块,再加入些盐,生抽,继续炖制半个小时就可以关火盛出了。番茄分两次放入,既能喝到溶解到牛肉汤中的番茄汁,又能吃到完整的番茄块。
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成品:
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[[i] 本帖最后由 可爱的你せす 于 2008-12-5 19:43 编辑 [/i]]

红军路 2008-12-5 21:03

这个汤我喜欢吃,牛肉汤酸酸的,牛肉烂烂的,油也不大。

3225550 2008-12-5 21:17

口水都快出来了我`嘿嘿 支持 一会自己研究下 看看好吃不

prkt88 2008-12-5 21:59

楼主番茄牛腩汤看相比较好,不过番茄味还没有到牛腩里面去

muiwaiman 2008-12-5 22:38

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我喜欢吃牛肉汤,番茄牛腩汤好味,好看,good!

tk63650 2008-12-6 01:51

不是太喜欢这菜,每次吃都太酸了。可能番茄给多了。。

wwwxxxjjjgy 2008-12-6 09:12

这个汤我喜欢吃,牛肉汤酸酸的,牛肉烂烂的,但番茄我也喜欢烂烂的,汤汁更浓一些。

hina59 2008-12-6 12:25

成品图看着还不错,但牛肉汤怎么就成了牛腩汤了呢?

every 2008-12-6 13:16

看着很不错,颜色搭配得也很好看。回头自己来弄一下
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