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小鸡炖蘑菇

[size=4]主料：小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克
@1U2Mbz U+`C 　　　　调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油IS-},w7\f7b0g~
　　　　做法：
'@?qXZ_*nCp9\(om 　　　　1．将小仔鸡洗净，剁成小块；
&_8qKum6ZP 　　　　2．将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
ew~R:J,{D 　　　　3．坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、
W.N'xj!hwN3].h 大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒4zb3G!^iIxg
入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。4l8uw4x2Wv0}Rh9h
　　　　特点：咸、鲜味，酥烂。
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)X!TJ'dE2P;\tm 　　　　小常识：蘑菇的种类
{,dC,u[3?l3j{ 　　　　蘑有口蘑、片蘑、松蘑等；菇有冬菇、草菇、麻菇、香菇、金针菇等。 [/size]AC.}l h?lYn7h,Y
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康德我是口水直流呀，真是做的太棒了

好菜,一定要亲自实验一下!!!~!1