老母 2008-12-19 09:45
香葱黄金鱿鱼
冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼
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2008-12-18 21:085K4Eb,C+aJS
材料:鲜鱿鱼,葱花,面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,番茄酱GN&`
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2008-12-18 21:08#COEP#D`p
做法:1、鱿鱼洗净,切成自己喜欢的形状。RB!Q;v#Q,T5n
2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉,葱花一起搅拌均匀成糊状。
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3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。3b*V2vYc5a-R
4、入油锅炸至金黄色。:g.S+moh8N`X
5、吃的时候蘸番茄酱,喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。
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调糊时先给一勺面粉,用底部是球形的勺子很容易就调好了,放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧,因我没有厨房吸水纸,所有鱿鱼有点水份,可以再加面粉,很容易就调匀了,并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。
wnwnwn 2008-12-19 12:45
海鲜美味鲜炸鱿魚,不过血脂高和胆固醇高的朋友还是少吃为好呀:excellence
whscdq 2008-12-22 16:46
鱿鱼美味,但好像不能多吃。美味当前,不能吃也得吃。
deadspeak15 2008-12-23 04:55
香葱黄金鱿鱼,说难听点不就是日本的天普罗么,不过鱿鱼是我的最爱。
wenxiantao1 2008-12-23 19:37
做法挺简单的,就是油炸的火候不是很好掌握。