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蕃茄酱烧鱼块详细做法
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M)m\0CF 原料：5Qm }8M:I `f1~8I
1、净鱼肉5两，切块。W x A:AI9iW^ t`
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2、蕃茄酱3大匙。V/KT*bD&[W


j@ v'O1VomB 3、香油1匙。
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qa6f"\VOAp 4、葱4棵，切段。
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GRJQDU 5、老姜切6片。
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6、白糖1咖啡匙。w'dF+@wB]@
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7、白醋1小匙。&K'G`YXi
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/F:z"rZ"mYb{F 8、料酒3大匙。
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9、盐、味精适量。
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做法：Z Gy+gU;u
1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。
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e.w1E 2、锅中放油烧至六成热，下鱼块炸约三分钟。
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3、捞出鱼块沥干油。%^r0pe(~J:ZYJ7k
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7Z8mbDS| 4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。8E-Z9WV,co
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(Z6qh~ mj 5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。
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6、起锅装盘即可上桌。
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!Sh8m$V9@Xc^bO PS:请斑竹不要生气啊！前几天论坛上不来了，急死我了。今天终于正常了！高兴！吼吼！这是真心话！