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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]:y?y d`(l
·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤
(z?3B2s$O#z8| 蛋(打散) 3个 };?['?.T A
面粉 1杯 J}kN*Nt S3DC
面包粉 1杯 +C2i)T$Pr:LS
盐、白胡椒粉 少许 6i9b r
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蕃茄酱 少许
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保洁膜(或塑胶袋) 2张
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盐 少许
"Kqd9L6A 白胡椒粉 少许
1b:K:N.@E,c8K,S 蛋 1个(打散)
p K kQohq-Yi,g 面粉 1大匙C}#H&Uf&i GZ9fTDG
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mY go+\"L"C ·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。 'PW(Kyl

|xD2^(qq (2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。
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%nu-n6oY9eik2{F (3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。 A Vg.T/TW9q Mun%OK
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(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.IBf@3GFWw
多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！