李渊 2006-8-30 21:35
绿豆百合汤
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用料:
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1、绿豆二两。
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2、百合两大匙。2t1Vb4EA
3、冰糖两大匙(可依个人喜好增减)。
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4、盐一咖啡匙。'_9~0N&E8NK/JC'e#@
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做法:E Q8cN"a
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1、百合洗净用清水泡上;绿豆洗净后加盐拌匀腌约五分钟,再用清水淘洗干净。
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2、砂锅中加入约一斤水(可依个人喜欢的稀稠度增减水量),下百合、绿豆,用大火烧沸后改小火煮约四十分钟。_O Cz$K?w8|&M1H
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3、放入冰糖续煮五分钟。
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4、盛入碗里,冷却后加盖放冰箱冷藏室冷藏一小时以上,随吃随取。